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Gastronomía circular tras la vendimia

Gastronomía circular tras la vendimia. Ciencia y cocina al rescate de la sostenibilidad.

Una gran acogida ha tenido la conferencia sobre gastronomía circular tras la vendimia.



Todos los asistentes tuvimos la ocasión de probar distintos producto creados con productos restantes de la vendimia como pan, ketchup, combucha, distintos tipos de chocolates.....

Fue toda una experiencia de mano de nuestros amigos del IMIDRA.

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